患者：女，26歲
病情描述：今天我看到媽媽做了何首烏煲雞蛋，她對身體健康有什麼營養的價值呢？
何首烏煲雞蛋有什麼營養呢？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師何首烏煲雞蛋：何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用於血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對虛不受補者療效更佳。
2018-08-21
謝琪
主任醫師何首烏寶雞蛋營養價值很高，何首烏具有滋補肝腎和益精養血作用，能夠用於治療少白頭，雞蛋具有養心補血功效，兩種食材放在一起食用可以起到補益肝腎、烏髮填精以及養心安神、延緩衰老等多種作用。另外還可以增強免疫力和抗病能力，抵禦疾病。
2018-08-21
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