高血脂患者能不能吃動物肝臟?

患者:女,55歲

病情描述:喜歡吃動物肝臟,可是醫生說血脂高不能吃,肝臟為什麼不能吃?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

人體內大部分的膽固醇靠自身合成。肝臟是膽固醇的主要合成部位,膽固醇合成的原料象甘油三酯一樣,主要來自於糖的分解,其次來源於食物脂肪和體內脂肪的分解。所以,即使食物中沒有膽固醇,體內仍能自行合成而不致缺乏膽固醇。

2018-04-15

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