多吃豆製品好嗎?

患者:男,22歲

病情描述:我喜歡吃些豆製品,豆製品到底好不好?豆製品有營養嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

我們每天的飲食中要多選用豆製品。豆類富含植物蛋白,並且其必需的氨基酸組成與動物性蛋白相近似,比較容易被人體吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨點豆漿喝。

2018-05-19

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