涮肉吃多了也會傷腎嗎?

患者:女,35歲

病情描述:我和家人都喜歡冬天吃涮肉,可是聽說吃多了後傷腎,涮肉吃多了也會傷腎嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

涮菜中如豆製品等常吃的食物是高嘌呤食物,而且涮肉的湯汁中嘌呤含量很高,再加上邊涮邊吃邊聊,很容易吃撐了,這些都會造成脾胃負擔過重,也會加重腎臟負擔。

2018-06-30

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