患者：男，30歲
病情描述：這段時間視力下降的厲害，眼睛經常感到疲勞，需要補充胡蘿蔔素，什麼食物比較好
補充胡蘿蔔素應吃什麼？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師胡蘿蔔應多吃，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93％以上，炒食也可以保持胡蘿蔔素80％以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10％。
2018-09-03
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患者：男，30歲
病情描述：這段時間視力下降的厲害，眼睛經常感到疲勞，需要補充胡蘿蔔素，什麼食物比較好
专家回答(1)
胡蘿蔔應多吃，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93％以上，炒食也可以保持胡蘿蔔素80％以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10％。
2018-09-03
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