患者：男，24歲
病情描述：第一次煲青菜豬肝粥給我小孩吃，小孩可以吃青菜豬肝粥嗎？
小孩可以吃青菜豬肝粥嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師豬肝有益胎兒大腦蛋黃、動物肝臟及肉類，由於其膽固醇含量高，一直是人們所“嫌棄”的食物。而美國科學家最新研究成果表明，這些食物中所含的膽鹼可能對胎兒的大腦發育有益。科學家在大鼠實驗中發現，雌鼠如果在孕期補充膽鹼，所產後代記憶力好，學習事物快，並且在老年階段，記憶力衰減程度比較輕微。
2018-07-03
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