2018-09-20
患者:女,32歲
病情描述:我最近喜歡吃棗,也想了解一下吃棗要注意些什麼?
专家回答(1)
吃棗要注意不要把營養流失,鮮棗最好生吃,有利於營養的吸收。而幹棗比較適合煮粥或煲湯,能將營養成分很好地釋放出來。和鮮棗、幹棗相比,蜜棗中營養成分最少,含糖量最高,也最好用來熬粥,可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
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