患者：女，32歲
病情描述：我最近喜歡吃棗，也想了解一下吃棗要注意些什麼？
吃棗要注意些什麼？
专家回答(1)
王燕
主任醫師吃棗要注意不要把營養流失，鮮棗最好生吃，有利於營養的吸收。而幹棗比較適合煮粥或煲湯，能將營養成分很好地釋放出來。和鮮棗、幹棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
2018-09-20
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患者：女，32歲
病情描述：我最近喜歡吃棗，也想了解一下吃棗要注意些什麼？
专家回答(1)
吃棗要注意不要把營養流失，鮮棗最好生吃，有利於營養的吸收。而幹棗比較適合煮粥或煲湯，能將營養成分很好地釋放出來。和鮮棗、幹棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
2018-09-20
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