2018-08-29
患者:男,50歲
病情描述:叔叔患上癌症,每天最想吃的就是豆腐,黃豆製品適合癌症病人食用嗎?
专家回答(1)
黃豆及黃豆製品都是非常適合癌症病人食用的。黃豆中含有較多的纖維素,促進腸蠕動。防止腸內致癌因子刺激腸粘膜誘發直腸癌。所以,黃豆及其製品,如豆漿、豆腐、豆腐衣、豆粉、豆腐腦、豆腐乾等均適宜各種癌症病人及放療、化療或手術後服食。
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