患者：女，78歲
病情描述：我奶奶很愛吃披薩，每次都要吃好多，我擔心太油吃了不健康，這老人怎麼吃披薩更健康？
老人該怎麼吃披薩更健康？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師披薩裡面含有豐富的纖維和半袋子，而纖維和蛋白質一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果老人堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩，就能有效避免攝取過多的熱量。
2018-06-24
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患者：女，78歲
病情描述：我奶奶很愛吃披薩，每次都要吃好多，我擔心太油吃了不健康，這老人怎麼吃披薩更健康？
专家回答(1)
披薩裡面含有豐富的纖維和半袋子，而纖維和蛋白質一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果老人堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩，就能有效避免攝取過多的熱量。
2018-06-24
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