患者：男，27歲
病情描述：我是北方人，特別喜歡吃麵食，麵條中都有哪些營養元素？
麵條中有哪些營養物質？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師麵條中的營養物質非常多。麵條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質，因此吃麵條能使人長壽，故有“長壽麵”之說。
2018-09-06
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患者：男，27歲
病情描述：我是北方人，特別喜歡吃麵食，麵條中都有哪些營養元素？
专家回答(1)
麵條中的營養物質非常多。麵條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質，因此吃麵條能使人長壽，故有“長壽麵”之說。
2018-09-06
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