患者：女，26歲
病情描述：去菜市場買番茄，發現有黃番茄和紅番茄，這兩種番茄的營養是一樣的嗎?
黃番茄和紅番茄的營養是一樣的嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營養價值都是相差不多的，蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對抗氧化，強化細胞機能。
2018-09-09
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患者：女，26歲
病情描述：去菜市場買番茄，發現有黃番茄和紅番茄，這兩種番茄的營養是一樣的嗎?
专家回答(1)
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營養價值都是相差不多的，蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對抗氧化，強化細胞機能。
2018-09-09
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