小白菜裡含有哪些維生素?

患者:女,26歲

病情描述:外出和朋友一起吃火鍋的時候,最喜歡吃小白菜了,那小白菜裡含有哪些維生素?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

2018-09-08

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