患者：男，32歲
病情描述：我老公特別愛吃肉，餐餐都要吃，想了解每天吃多少肉比較好？
每天吃多少肉比較好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師肉中的蛋白質我們可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。“膳食平衡寶塔”中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜，每天最好攝入500克左右。
2018-09-08
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