患者：女，33歲
病情描述：雞精這種調味品已經進入了千家萬戶的廚房，那麼，是不是所有人都能吃雞精呢？使用雞精的時候需要注意什麼？
使用雞精的時候要注意什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師雞精這種調味品不可多放，適量就可以。而使用雞精時要適量減少鹽量。雞精中含有10％左右的鹽，所以在食物中加雞精時要適量減少鹽。痛風患者要少食雞精。雞精含有核苷酸，它的代謝產物是尿酸，所以痛風患者應減少雞精的攝入。
2018-04-22
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