患者：女，30歲
病情描述：孩子很喜歡喝豆漿，想知道該如何煮豆漿可以防止中毒？
如何煮豆漿防中毒？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師在飲用豆漿前應將豆漿燒開煮透。鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，此時應減小火力，以免豆漿溢位，再繼續煮沸5～10分鐘後，才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。所以，豆漿一定要煮熟透了再喝，就可以有效防止中毒了。
2018-04-25
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患者：女，30歲
病情描述：孩子很喜歡喝豆漿，想知道該如何煮豆漿可以防止中毒？
专家回答(1)
在飲用豆漿前應將豆漿燒開煮透。鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，此時應減小火力，以免豆漿溢位，再繼續煮沸5～10分鐘後，才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。所以，豆漿一定要煮熟透了再喝，就可以有效防止中毒了。
2018-04-25
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