患者：女，41歲
病情描述：香菇真的特別好吃，營養價值也好，那它可以幫助防癌，防腫瘤嗎？
香菇可以幫助防癌抗腫瘤嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師防癌、抗腫瘤。香菇中含有的香菇素和香菇多糖，具有一定的抗腫瘤作用，增強人體的抗腫瘤能力。香菇防治癌症的範圍很廣泛，包括白血病、肺癌、胃癌、食管癌、宮頸癌等。目前，香菇多糖已經作為抗癌藥物，用於腫瘤病人的治療。因此，癌症患者多食用香菇能抑制腫瘤細胞的生長，正常人多食用香菇能起到預防癌症的作用。
2018-07-06
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