患者：女，29歲
病情描述：朋友送了我一隻鵝，晚上我們吃了鵝肉，柿子可以和鵝肉一起吃嗎？
柿子可以和鵝肉一起吃嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師柿子不可以和鵝肉一起吃、鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
2018-09-20
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患者：女，29歲
病情描述：朋友送了我一隻鵝，晚上我們吃了鵝肉，柿子可以和鵝肉一起吃嗎？
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柿子不可以和鵝肉一起吃、鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
2018-09-20
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