2018-10-03
患者:女,28歲
病情描述:之前做檢查的時候,醫生說我需要多補充蛋白質,我喜歡吃鵝蛋,蛋白質含量高不高?
专家回答(1)
鵝蛋子蛋白質含量很高。鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。
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