吃什麼食物補鈣補得快

患者:男,6歲

病情描述:感覺孩子發育不好,要給他補鈣,該吃什麼食物比較好?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

日常有許多食物可供鈣源補充。牛奶是最佳的補鈣食物。豆製品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高,在烹調時應多加些醋,以利於鈣的溶出。每天應多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆製品的攝入,已經能夠滿足人體所需,這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶製品、豆腐、蝦皮等。

2019-05-11

胡小翠
胡小翠
主任醫師

飲食中含鈣較多的主要有乳及乳製品,綠葉蔬菜,海帶,蝦皮,骨粉,豆類等.促進鈣吸收的含維生素D較多的有海魚,錢肝油,動物肝臟,蛋黃等。可以吃豆腐燉魚,魚肉中含維生素D,豆腐含鈣豐富.維生素D可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高.另外,主食要講究谷豆類混食。

2019-05-11

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