2018-08-27
患者:女,48歲
病情描述:我的早餐一般都會喝牛奶或者喝果汁,牛奶和果汁可以一起喝嗎?
专家回答(1)
牛奶和果汁是不能一起喝的。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
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