患者：女，48歲
病情描述：我的早餐一般都會喝牛奶或者喝果汁，牛奶和果汁可以一起喝嗎？
牛奶和果汁可以一起喝嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師牛奶和果汁是不能一起喝的。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
2018-08-27
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患者：女，48歲
病情描述：我的早餐一般都會喝牛奶或者喝果汁，牛奶和果汁可以一起喝嗎？
专家回答(1)
牛奶和果汁是不能一起喝的。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
2018-08-27
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