患者：男，42歲
病情描述：冠心病讓我很擔心我的心臟，總害怕出什麼問題請問橙子可保護心臟健康嗎？
橙子可保護心臟健康嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命c，現今的營養學已一致推崇維他命c為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
2018-08-25
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