姜對身體有什麼作用?

患者:女,17歲

病情描述:媽媽做菜的時候總喜歡放些姜,說吃薑對身體好,那姜對身體都有什麼作用呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

姜除了調味外,生薑中的揮發油可促進血液迴圈,對大腦皮層、心臟、血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦,疏風散寒,防止脾胃受寒及感冒。

2018-04-20

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