患者：女，39歲
病情描述：不管走到哪裡，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。那是否就是說蘋果從裡到外全部都可以吃呢？
蘋果核也可以吃嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蘋果核不可以吃。蘋果含有氰化物，但含量不高。果肉裡並不含什麼有毒化學物質，但在蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼併吞下)就有可能有併發症。
2018-06-26
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患者：女，39歲
病情描述：不管走到哪裡，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。那是否就是說蘋果從裡到外全部都可以吃呢？
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蘋果核不可以吃。蘋果含有氰化物，但含量不高。果肉裡並不含什麼有毒化學物質，但在蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼併吞下)就有可能有併發症。
2018-06-26
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