患者：女，32歲
病情描述：聽朋友說多吃一些含維生素K豐富的食物，可以有效的防衰老，哪些食物中含維生素K豐富呢？
含維生素K豐富的食物有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師西蘭花中含維生素K非常豐富。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性。
2018-08-29
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