患者：男，46歲
病情描述：老公說萵筍營養豐富，對身體好，所以他天天吃萵筍都吃不膩，請問萵筍有哪些營養跟功效？
萵筍有哪些營養與功效？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師萵筍肉質細嫩口感好，吃法也多。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
2018-09-04
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