多吃蕎麥米能預防腦血管疾病嗎?

患者:女,63歲

病情描述:我媽年紀大了,體質越來越差,多吃蕎麥米能預防腦血管疾病嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

多吃蕎麥米能預防腦血管疾病。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護勢力和預防腦血管的作用。

2018-07-07

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