吃蘑菇都有什麼功效?

患者:女,31歲

病情描述:我家溫室種了好多蘑菇,很新鮮也特別好吃,我每天都會炒著吃,吃蘑菇都有什麼功效?

专家回答(3)

王燕
王燕
主任醫師

蘑菇是一種營養價值很高的食物。常吃蘑菇可以提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;蘑菇有鎮痛、鎮靜、止咳化痰的作用,蘑菇可以通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

2019-01-01

謝琪
謝琪
主任醫師

蘑菇性平味甘,具有補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提取的多糖類物質,對白細胞減少症、傳染性肝炎有療效;蘑菇的培養液可降低血糖,對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑制作用。

2019-01-01

楊松
楊松
主任醫師

蘑菇是一種營養價值很高的食物。常吃蘑菇可以提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;蘑菇有鎮痛、鎮靜、止咳化痰的作用,蘑菇可以通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

2019-01-01

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