為什麼不可以空腹吃糖?

患者:女,31歲

病情描述:有時候餓了,我就會吃一些糖壓壓,但是聽說不能空腹吃糖,為什麼不能空腹吃糖呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

之所以不能空腹吃糖,主要基於兩方面原因:一是當人空腹時吃糖,糖基本上可以不經過消化就能被人體立即全部吸收。二是血液中暫時性的高血糖會與體內組織成分中的蛋白質發生反應,改變蛋白質的結構,使其受到損害。

2018-09-06

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