多吃芹菜能補充哪些營養

患者:女,17歲

病情描述:我討厭吃芹菜,可媽媽經常用芹菜炒肉,讓我每一塊肉就吃一塊芹菜,還一直說芹菜吃了好,那這種蔬菜含哪些營養成分?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

芹菜的排毒功效非常好,而且芹菜經常吃還能瘦身。利尿芹菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及多種礦物元素。其中的鉀含量豐富,具有很強的利尿作用,所以,芹菜被稱為天然的利尿劑。

2018-09-09

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