黃豆芽的作用是什麼呢?

患者:女,20歲

病情描述:我經常會拿黃豆芽炒豬大腸來吃,但是黃豆芽的作用是什麼呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

黃豆芽其味甘、性涼、入脾經、大腸經,具有清熱利溼的作用,隨著溫度升高,溼氣開始危害身體,透過吃黃豆芽能把溼氣排出體外。同時黃豆芽還能補充維生素B2,有效的避免出現維生素B2缺乏症。

2018-09-12

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