患者：女，28歲
病情描述：我有糖尿病，但是我還特別愛吃香蕉，請問香蕉中碳水化合物比土豆多嗎?
香蕉中碳水化合物比土豆多嗎?
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師香蕉中含較多碳水化合物，其含量（22％）與土豆（17.2％）相比，有過之而無不及。其能量含量亦超過土豆。所以，對於那些需要控制能量和/或碳水化合物攝入的人，如肥胖人士、糖尿病患者等，都應控制攝入香蕉。“控制攝入”不等於禁忌或不能吃，而是指要把握其攝入數量，並且要在吃香蕉的同時，減少相應的主食（糧食）攝入。
2018-05-14
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