患者：男，40歲
病情描述：有人喜歡吃蛋清，我比較喜歡吃蛋黃，蛋清好還是蛋黃好呢？
蛋清好還是蛋黃好？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蛋清中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多，但是，我建議整個雞蛋吃比較好，要注意細嚼慢嚥，不然可能會引起胃部不適。
2018-07-06
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患者：男，40歲
病情描述：有人喜歡吃蛋清，我比較喜歡吃蛋黃，蛋清好還是蛋黃好呢？
专家回答(1)
蛋清中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多，但是，我建議整個雞蛋吃比較好，要注意細嚼慢嚥，不然可能會引起胃部不適。
2018-07-06
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