春季不能吃香蕉嗎?

患者:女,35歲

病情描述:香蕉的成熟季節是夏季,問下春季不能吃香蕉嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點兒也不甜。二氧化硫對人體是有害的。正確的方法應該是加溫燻熟。香蕉是一種營養豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤腸清熱的作用。每年夏天才是它成熟的季節。

2018-09-09

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