患者：男，12歲
病情描述：因為我家兒子有一點缺鈣，所以我想透過飲食的方式來給他補鈣，只要吃含鈣的食物就都補鈣嗎？
只要吃含鈣的食物都補鈣嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師這種說法是不對的。比如豆腐如果和菠菜一起炒、一起做湯的話如果不事先把菠菜焯一下，那麼菠菜中的草酸就會和鈣結合成草酸鈣而不容易吸收。
2018-05-15
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患者：男，12歲
病情描述：因為我家兒子有一點缺鈣，所以我想透過飲食的方式來給他補鈣，只要吃含鈣的食物就都補鈣嗎？
专家回答(1)
這種說法是不對的。比如豆腐如果和菠菜一起炒、一起做湯的話如果不事先把菠菜焯一下，那麼菠菜中的草酸就會和鈣結合成草酸鈣而不容易吸收。
2018-05-15
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