減肥可以不吃稻穀類主食嗎

患者:女,32歲

病情描述:我最近在減肥,朋友說不吃稻穀類食物可以減肥,減肥可以不吃稻穀類主食嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

不可否認,稻穀類食物是最主要的碳水化合物來源,提供的是可以消化的澱粉和不能消化的膳食纖維(也屬於碳水化合物)。很多人為了減肥不吃稻穀做的主食,最多是膳食花樣少了些,但稻穀主食所含的營養,我們完全可以從其他食物裡補充到,比如薯類。

2018-06-17

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