患者：女，24歲
病情描述：我很喜歡喝滾燙的湯，我媽這樣喝湯對身體很不好，請問喝滾燙的湯對身體好嗎？
喝滾燙的湯對身體好嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師千萬不要吃滾燙的湯，喝多了會刺激到口腔食道，甚至有燙傷的風險。人口腔、食道、胃黏膜最高能承受的溫度，也只有60℃左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷。而且，還要注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌的風險。所以，應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
2018-09-03
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