魚鱗有哪些元素對身體有幫助?

患者:男,26歲

病情描述:爺爺提了一袋魚鱗回家做魚鱗凍吃,說對身體有好處,魚鱗有哪些元素對身體有幫助?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

魚鱗其實是個特殊的保健食品,可以預防心血管、骨質疏鬆症等疾病。此外,魚鱗還含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養素,其中鈣、磷的含量很高,能預防老年人骨質疏鬆與骨折。老年人可以適當吃些。

2018-08-27

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