患者：男，41歲
病情描述：我很愛吃三文魚，是不是顏色越深的三文魚越營養？
顏色越深的三文魚越營養嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師三文魚的顏色和它的營養價值是成正比的，即顏色越深，營養價值越高，當然價值也就高。相比而言，顏色越深的三文魚所含的蝦青素就越高。在被人體所吸收後體現出的價值也就越高。
2018-09-16
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患者：男，41歲
病情描述：我很愛吃三文魚，是不是顏色越深的三文魚越營養？
专家回答(1)
三文魚的顏色和它的營養價值是成正比的，即顏色越深，營養價值越高，當然價值也就高。相比而言，顏色越深的三文魚所含的蝦青素就越高。在被人體所吸收後體現出的價值也就越高。
2018-09-16
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