土豆的鉀含量高嗎?

患者:女,56歲

病情描述:我有一些心臟方面的疾病,醫生讓我多吃一些含鉀高的食物,土豆含鉀高嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

土豆是一種高雅的辣的食品,土豆中鉀的含量與香蕉相當,甚至還是大米和白麵的十倍到20倍之多,並且土豆中還含有維生素c,適當的吃一些對於一些缺鉀的病有很好的改善效果。

2018-04-18

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