雞蛋殼的顏色代表營養價值嗎?

患者:男,25歲

病情描述:去菜市場的時候,我看到很多的買的雞蛋,這些雞蛋的殼顏色都不一樣,是蛋殼的顏色代表營養價值嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

雞蛋殼的顏色和營養價值無關,而雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關,雞蛋營養價值的高低完全取決於母雞的健康狀況以及每日所餵食飼料的質量。

2018-07-01

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