吃魚蝦有什麼營養價值呢?

患者:男,4歲

病情描述:我兒了因為有些營養不良,醫生說要吃些魚蝦來補充營養,吃魚蝦有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋汙染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。

2018-09-14

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