銀耳有哪些功效?

患者:女,28歲

病情描述:在我們患病時經常會喝銀耳湯,銀耳粥,只知道銀耳營養好,那麼銀耳有哪些功效?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

銀耳的功效有很多銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。當然,也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

2018-09-15

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