不同的豆漿有哪些作用和功效？

謝琪

主任醫師

不同的豆漿有不同功效，1、黃豆豆漿，黃豆富含B族維生素、維生素E及硒，具有抗氧化功效，能起到抗衰老的作用。2、黑豆豆漿，黑豆富含鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等礦物質，能延緩人體衰老。另外，黑豆皮含有抗氧化劑花青素，能清除體內自由基，具有抗癌、延年益壽的功效。3、紅豆豆漿，紅豆被稱為“心之谷”，具有養心的功效，有助於淨化血液，緩解心臟疲勞，另外，紅豆還能利尿消腫。

2018-08-22