蝦腮對健康有好處嗎?

患者:男,33歲

病情描述:出去喝酒,吃蝦的時候從來不吃蝦頭,那蝦腮對人體健康有好處嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

蝦腮對身體沒有好處:蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟,而大家常說最“髒”的地方,其實是位於蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾,所以有害物質都集中於鰓和體表,食用時最好不要吃鰓以上的部位。

2018-08-28

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