患者：女，30歲
病情描述：大白菜裡是否含有維生素c呢，一直吃大白菜對身體有傷害嗎？
大白菜裡有維生素c嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師大白菜是含有維生素c很豐富的一種蔬菜，可以放心吃的。其維生素C含量為47毫克/100克，也高於很多蔬菜，烹調時加點醋，更利於保護這種營養素。
2018-06-25
陳啟眾
副主任醫師通常是含有維生素c，而且還具有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪，維生素a是屬於一種天然無毒的抗癌物質，能夠減少咽喉或者是食管等皮組織炎症，同時還可以防止癌物質引起細胞突變。如果長期吃些大白菜，還可以阻止癌物質亞硝酸鹽發生。
2018-06-25
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。