患者：女，32歲
病情描述：夏天吃涼拌菜比較多，有時候會吃不完，那麼涼拌菜隔夜之後還能吃嗎？
隔夜的涼拌菜還能吃嗎
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師涼拌菜由於加工的時候就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，因此涼拌菜應該現制現吃，不要隔夜。
2018-06-30
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患者：女，32歲
病情描述：夏天吃涼拌菜比較多，有時候會吃不完，那麼涼拌菜隔夜之後還能吃嗎？
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涼拌菜由於加工的時候就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，因此涼拌菜應該現制現吃，不要隔夜。
2018-06-30
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