青椒炒雞蛋吃了有哪些好處?

患者:女,28歲

病情描述:我愛吃青椒炒雞蛋,平時經常會炒來吃,不知道青椒炒雞蛋吃了有哪些好處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

青椒炒雞蛋是一道營養非常豐富的食物,因為雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

2018-08-29

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