春天吃韭菜對健康有什麼好處呢?

患者:男,30歲

病情描述:春天的時候我媽最喜歡用韭菜做餃子了,想了解下春天吃韭菜對健康有什麼好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

春天吃韭菜還可以生髮陽氣,起到振奮精神抵抗春困的作用。有很好的溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效;韭菜含有豐富的鈣和鐵元素,這兩種元素分別對於骨骼、牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有很大意義。

2018-09-09

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