患者：女，26歲
病情描述：我最近這段時間經常都會吃牛肉，很害怕會因此增肥，吃牛肉會增肥嗎？
吃牛肉會增肥嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師吃牛肉是不會增肥的。根據最新的研究發現吃牛肉不但不會增肥而且可以減肥，這是因為牛肉中含有一種共軛亞油酸的脂肪酸，這種物質可以改善新城代謝，重新分配營養，減少脂肪沉積，增加瘦肉率，改善肉品質。
2018-09-16
胡小翠
主任醫師通常不會增肥，牛肉中含肌氨酸，並不會對人體造成多餘的脂肪，只可以補充熱量，在平時適當的吃牛肉，還可以起到減肥作用。而患者在平時不能單一的光吃肉類，還需要多吃含纖維素以及維生素豐富的蔬菜水果，補充機體所需營養，有利於體質強健。
2018-09-16
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