人體需要多吃蔬菜和水果嗎?

患者:女,33歲

病情描述:每天下班回去都會買很多蔬菜和水果。人體需要多吃蔬菜和水果嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

每天都需要吃多種新鮮水果和蔬菜;把橄欖油、菜籽油等富不飽和脂肪酸的食物當作主要的脂肪來源;多吃植物蛋白,多吃豌豆、大豆和堅果類食物;多食富含ω-3脂肪酸的食物,如深海多脂肪魚、核桃、加拿大油菜籽油、亞麻籽、綠色蔬菜等。

2018-09-20

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